Сообщений в теме: 310

[zorin_andrey]

В двух спрашивал - не продают без пива.

[ren803]

я тебе закажу 1-ну, как заберу так  скажу сколько с тебя денег.

[ren803]

кстати пробки от этих бутылок хуже (меньше давление держат) чем от бутылок из под всякого пива и кваса что продаются.

P.S. Не конкретно у этих, а у всех для разливного пива. 

P.P.S. Это из моих наблюдений, когда переборщишь немного с карбонизацией =)

[Jim]

Почитал выше про холодильники. Немного не понял: там какую температуру нужно поддерживать?

[ren803]

все зависит от сорта дрожжей.

[Jim]

все зависит от сорта дрожжей.

ну примерно в каком диапазоне?

[zorin_andrey]

Если дрожжи низового брожения, то где-то 6-8 градусов, может и ниже (вплоть до нуля).

Для лагирования надо около 2-3 градусов.

Если лето и жара +35, а надо сбродить при температуре 18-20  - то тоже можно/нужно в холодильнике.

 

Так что "холодильник" должен позволять задавать температуру в диапазоне 0 - +25 градусов

Стандартно такое холодильники не умеют, поэтому и выдумывают всякие варианты с термореле, холодильником и нагревателем.

 

P.S. Темное пиво снял с осадка, поставил на вторичное брожение..... дрожжи взял в мензурку, добавил чуть декстрозы и поставил на часик... а в пивоварне греется вода для медовухи.... 

[Jim]

 

 

Так что "холодильник" должен позволять задавать температуру в диапазоне 0 - +25 градусов

Стандартно такое холодильники не умеют, поэтому и выдумывают всякие варианты с термореле, холодильником и нагревателем.

 

 

Элементы Пельтье + Attiny2313 + ds18b20. Только на охлаждение сделать несложно. А вот если еще и нагревать надо (температура "за бортом"  ниже 25 градусов), то тут уже думать надо. 

[zorin_andrey]

КПД у них плохой, чтобы такие объемы охлаждать энергопотребление будет заоблачным и отвод тепла нужен серьезный  - нерентабельно. На форумах пивоваров пытались сделать - положительных результатов не припомню.

[ren803]

Заказал, но на эту неделю не успел - обещали на сл. неделе ближе к концу. Сообщу тогда как и что.

[Uri62]

Сегодня решил узнать, почему у кого-то проблемы с покупкой ПЭТ бутылок и по пути с работы спрашивал в разных магазинах. Примерно в 50 % магазинов отказали в продаже пустых бутылок с пробкой. Зато в других 50 % были готовы продать любое количество бутылок по 7 рублей ( ну или 7 р за 1 л, 8.5 за 1.5 л и 9.3 р за 2 л). Хоть в розницу, хоть упаковками по 60 штук. И в одном месте взяли таймаут до завтра, чтобы сказать не розничную цену (7 р за 0.5, 1, 1.5, 2 л бутылку), а за упаковку. Это притом, что я не искал точек продажи специально, а лишь спрашивал в магазинах по пути. Речь о новых тёмных бутылках с пробкой.

[zorin_andrey]

Стаканчик янтарного...

[Uri62]

Стаканчик янтарного...

Зачем душу травишь? Если уже готово, то так и скажи. Да позови. Зря, что-ли, записывались. 

[zorin_andrey]

Еще не готово. Так, чтобы вас взбодрить...

[balabanych]

В субботу отпробую...

[zorin_andrey]

Вряд ли

[Uri62]

В субботу отпробую...

 

Вряд ли

Почему же? Суббот много. Ведь не написано, что в ближайшую.

[Uri62]

... в одном месте взяли таймаут до завтра, чтобы сказать не розничную цену (7 р за 0.5, 1, 1.5, 2 л бутылку), а за упаковку. ...

Сказали, что из-за 1 - 2 упаковок не станут спекулировать. И отправили на "5 базу", где цены на бутылки "от 2 рублей".

[zorin_andrey]

Первые пробные бутылки ушли желающим, скорость опустошения холодильника от бутылок феноменальная.... 

[DemonRZN]

Спрашивается - как попасть в список желающих?