Сообщений в теме: 179

[Джин Грин]

 20160905_175840.jpg   185,84К   2 Количество загрузок:Сегодня. Спасский район. Ведро черных груздей.

[Константиныч]

Вчера места теже,белые,подосиновики и стали попадаться подберёзовик,польские белые. Много лисичек.

Прикрепленные файлы

•  IMG_20160906_125018.jpg   342,4К   1 Количество загрузок:
•  IMG_20160906_120517.jpg   341,29К   1 Количество загрузок:
•  IMG_20160906_120157.jpg   261,93К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20160906_120633.jpg   250,41К   0 Количество загрузок:
•  IMG_20160906_125053.jpg   412,54К   0 Количество загрузок:

Сообщение отредактировал Константиныч: 07 сентября 2016 - 11:15

[Uri62]

За 3 часа между Малиновкой и Рябиновкой набрал всего ведро. Белые, подосиновики, подберёзовики, моховики, маслята. Очень много сыроежек в лесу, но я их не брал.

[zorin_andrey]

Да, грибов много, вдоль дороги в Ласково продают лисичек и белых в больших количествах. В субботу сходили на "наше место", собрали корзинку грибов, из них половина лисичек, половина белых. Белые все небольшие, крепенькие.

 

Много еще таких грибов, но я их не знаю - что за гриб?

[Эдуард]

Это польские белые .

Сообщение отредактировал Эдуард: 12 сентября 2016 - 21:16

[Uri62]

Это польские белые .

Я бы поспорил. Во-первых, нет никакого Польского белого гриба. Есть Польский гриб (коллекция фото). Во-вторых, хоть я частично дальтоник, но это, всё таки, какой-то другой Моховик (Польский гриб тоже из Моховиков). Скорее это Маслёнок жёлто-бурый или (менее вероятно) Моховик бархатный.

Я подобные моховики беру все, не вникая в то, какой именно это моховик. Потому, как нет среди них ядовитых.

[zorin_andrey]

На Польский гриб это совсем не похоже, а вот на желто-бурый масленок или бархатный  моховик очень даже похоже. Смутила очень темная внутренняя часть шляпки. Таких "грибосов" там можно было насобирать очень много.

[Эдуард]

Насколько я знаю,среди трубчатых грибов нашей полосы  ядовитых нет.

Сообщение отредактировал Эдуард: 13 сентября 2016 - 13:41

[zorin_andrey]

Ядовитых может и нет, а несъедобные (горькие, например) - попадаются часто

[Константиныч]

Гравное правило грибника- не знаешь гриб не бери!!!

[Джин Грин]

Гравное правило грибника- не знаешь гриб не бери!!!

"Все грибы можно есть. Но некоторые -только один раз." ©

[Константиныч]

Я пробовал эти некоторые    ни чё выжил.

[Джин Грин]

Коллеги, подскажите, - что это за гриб? - Вырос на яблоне.  DSC05312.JPG   345,25К   1 Количество загрузок:  DSC05313.JPG   118,63К   1 Количество загрузок:  DSC05314.JPG   128,35К   1 Количество загрузок:  DSC05315.JPG   101,91К   1 Количество загрузок:  DSC05316.JPG   97,09К   1 Количество загрузок:

[Makedonskii]

Джин Грин, Похоже это вешенка!

Сообщение отредактировал Makedonskii: 16 сентября 2016 - 11:38

[Джин Грин]

Все виденные мною до сих пор вешенки имели гладкую верхушку...

[ren803]

Да, грибов много, вдоль дороги в Ласково продают лисичек и белых в больших количествах. В субботу сходили на "наше место", собрали корзинку грибов, из них половина лисичек, половина белых. Белые все небольшие, крепенькие.

 

Много еще таких грибов, но я их не знаю - что за гриб?

 

Либо моховик, либо козленок. Я такие собираю. Горькие вот такие у них низ шляпки розовый.

На фестиваль кто нибудь собирается?

[zorin_andrey]

Желчный  знаю их много там попадается

Этот год необычайно урожаен на зонтики, в прошлые выходные штук 40 собрали (ребенок не позволял пройти мимо и не сорвать) В итоге парочку пожарили и съели. Первый раз их готовили. Не то чтобы прямо очень вкусно (в справочнике написано деликатес) - но есть можно. Только вкус совсем не грибной, нечто среднее между жирной рыбой и курицей. Да и по запаху на рыбу похоже... 

Местные их не собирают, приезжие грибники тоже, вот они и растут везде.

 

Грибы, оказывается, можно тоже "по рыболовному" фотографировать

 

 

 

Вон сколько красавцев выросло

 

[Uri62]

Этот год необычайно урожаен на зонтики, в прошлые выходные штук 40 собрали (ребенок не позволял пройти мимо и не сорвать) В итоге парочку пожарили и съели. Первый раз их готовили. Не то чтобы прямо очень вкусно (в справочнике на писано деликатес) - но есть можно. Только вкус совсем не грибной, нечто среднее между жирной рыбой и курицей. Да и по запаху на рыбу похоже... 

...

Вон сколько красавцев выросло

Зонтики можно сушить. Но такие раскрытые (как на фото) лучше всего жарить целиком (без ножки, естественно), обваляв в муке.

 

Эти красавцы весьма похожи на съедобные (и даже весьма вкусные) мухоморы серо-розовые.

[zorin_andrey]

Не, это обычные красные мухоморы.  Зонтики жарили в муке, полураскрытых тоже много. А после сушки они на вкус как грибы или тоже "рыба-курица"?

[Uri62]

После сушки они очень ароматные. Т.е. запах и вкус бульону дают хороший, а вот сами по консистенции не очень... По-другому (кроме как для супа) сушёные использовать не пробовали.