Сообщений в теме: 2

[Михалыч]

В детстве ,да и позже если случалось готовить на рыбалке и по какой-либо причине не хватало посуды для приготовления еды(например варится уха,котелок один ,а надо ещё чего нибудь приготовить),то делал так:Находил глину,а возле водоёмов она есть почти всегда,Слегка замешивал её и густо обмазывал выпотрошенную и посоленую рыбу.Затем выкапывалась неглубокая ямка и эти глиняные "кирпичи"складывал туда и присыпал грунтом сантиметров на 5-10.Сверху разжигался костёр, в углях которого пеклась картошка.По готовности картошки костёр сдвигался в сторону,выкапывались "кирпичи"(кто будет повторять,осторожно,они горячие)Аккуратно разбив кирпичик с торца повдоль получаем прекрасно приготовленную рыбу.Чешуя ,чаще всего,остаётся на глине и чистить рыбу уже не надо.В итоге без посуды вы получаете печёную картошку и печёную рыбу за один промежуток времени и без всяческих присмотров переворачиваний .

[Makedonskii]

А если гусика так сделать то вобще гуд, ощиповать тоже не надо!

[Михалыч]

Проделывал такой вариант на охоте с уткой ,всё получается ,но перо все равно основное ощипывал оставался пух. и при вскрытии глиняного "контейнера"мелкое перо и пух снимали за собой кожу.В принципе всё нормалёк,только увеличивается время приготовления.А вот насчёт гусика есть сомнения,что бы хорошо пропечь нужно больше времени,и надо очень сильно уделять время и внимание силе костра .Даже с уткой однажды получилось недоготовлено,а гусь значительно объёмнее.