Сообщений в теме: 7

[Lachevskiy]

Ловил с сыном на Оке на поплавок, попадается крупная уклейка для её размеров. Как её лучше готовить? Или она в гастрономическом плане не ахти?

[partizan]

Ловил с сыном на Оке на поплавок, попадается крупная уклейка для её размеров. Как её лучше готовить? Или она в гастрономическом плане не ахти?

Жаренная уклейка-супер!!! Возни много но результат восхитителен

[Uri62]

Уклейка - одна из вкуснейших рыб. Мой выбор блюда из уклейки - "шпроты" (готовим не так, как в этом сообщении описано). Кое-что из рецептов можно найти в этих книжках и журналах. Только вот насчёт приготовления лучше сюда.

Сообщение отредактировал Uri62: 14 апреля 2019 - 21:01

[hlopalshik]

Вяленая к пивцу-лучше воблы.

[XeiM]

Пожарьте без всяких лишних "танцев с бубном". Жаренная-изумительный вкус.Жирненькая, сочная...ух)

[Константиныч]

Если ловить и сразу в засол,то через час можно коптить. По вкусу не с чем не сравнить,а если ещё и то нет слов!!!

[Uri62]

А вот у меня вопрос даже не столько "что делать с уклейкой?", сколько "что делать, чтобы уклейка не сдвигала опарыша вверх по поводку?". Целенаправленно ловлю уклейку я нечасто. Но иногда нужно. Например, на соревновании каком. Довольно часто при вытаскивании очередной уклейки обнаруживаю опарыша не на крючке, а на леске. На поправление теряется драгоценное время. Что делать, чтобы опарыш не сдвигался? Крючок брать с большим колечком? Огромный узел навязать? Сменить крючок на крючок другой формы? Какой именно?

Сообщение отредактировал Uri62: 16 апреля 2016 - 18:57

[Uri62]

Наловив на Проне уклейки, большую часть пустил на "шпроты", но часть на жарку и уху. Так вот: уха их неё совсем никудышняя. Так что не переводите продукт: жарьте, коптите, вяльте, но не варите.