Расскажу о способе приготовления окуня рассказаном мне одним сибиряком,утверждающим что окунь в таком виде значительно опережает по вкусовым качествам байкальского омуля.Попробовал несколько раз,сначала как-то неоднозначно,а потом видимо "раскушал",очень нравится,а главное примитивно просто.Итак берём окуней ,потрошим и в морозилку.Когда они превратятся в булыжники перемалываем перец горошком и мешаем его с солью один к двум.Достаём окуней из морозилки и разбиваем их молотком.Потом берём кусочки посыпаем приготовленной смесью и едим.Здорово.Особливо под злодейку с наклейкой,в смысле сорокаградусную.Всё.Спасибо за внимание.ВВВМ.
Ещё один способ удивить друзей.
Автор
Михалыч
, 11 авг 2011 23:42
Сообщений в теме: 7
#1
Михалыч
-
- Рекордсмен РКР РО
-
- 1 389 сообщений
Рекорд: Самая крупная рыба 2012
- Пол:Мужчина
- Откуда: Рязанский район
- Интересы:рыбалка,охота,книги и многое многое другое
- Имя: Владимир Михайлович
- Клуб: РКР
#2
zorin_andrey
-
- Главные администраторы
-
- 7 479 сообщений
Казначей
- Пол:Мужчина
- Откуда: Рязань
- Имя: Андрей
- Клуб: Речные Охотники
#3
Pasha62
-
- Рекордсмен РКР РО
-
- 998 сообщений
Почетный морской рыбак
- Пол:Мужчина
- Откуда: Дашки Военные
- Имя: Павел
- Клуб: РКР
#4
Михалыч
-
- Рекордсмен РКР РО
-
- 1 389 сообщений
Рекорд: Самая крупная рыба 2012
- Пол:Мужчина
- Откуда: Рязанский район
- Интересы:рыбалка,охота,книги и многое многое другое
- Имя: Владимир Михайлович
- Клуб: РКР
Отправлено 12 августа 2011 - 10:22
чистить не надо.А чистить их надо? Типа строганины получается?
#5
Михалыч
-
- Рекордсмен РКР РО
-
- 1 389 сообщений
Рекорд: Самая крупная рыба 2012
- Пол:Мужчина
- Откуда: Рязанский район
- Интересы:рыбалка,охота,книги и многое многое другое
- Имя: Владимир Михайлович
- Клуб: РКР
Отправлено 12 августа 2011 - 10:24
кусочки берёшь небольшие,они быстро тают во рту.Слегка напоминает вяленную рыбу сначала,а потом......ой,уже съел.А окуня грызут или после "раскола" его оттаивают?
#6
Джин Грин
-
- Пользователи
-
- 1 696 сообщений
Почти профи
- Пол:Мужчина
- Имя: Евгений
Отправлено 12 августа 2011 - 11:19
#7
Михалыч
-
- Рекордсмен РКР РО
-
- 1 389 сообщений
Рекорд: Самая крупная рыба 2012
- Пол:Мужчина
- Откуда: Рязанский район
- Интересы:рыбалка,охота,книги и многое многое другое
- Имя: Владимир Михайлович
- Клуб: РКР
Отправлено 12 августа 2011 - 11:41
ну Женя ,блин,напугал.Теперь жарить буду до состояния головёшки. 
#8
Uri62
-
- Главные администраторы
-
- 12 701 сообщений
Участник команды: Зимняя блесна, Мормышка, Поплавок, Спиннинг
- Пол:Мужчина
- Откуда: Приокский (5-я база)
- Имя: Юрий
- Клуб: Речные Охотники
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
- форум или его подфорум содержит непрочитанные сообщения.
- все сообщения форума и его подфорумов прочитаны.
- форум является ссылкой, если вы в него зайдете, будете перенаправлены.Список тем
- обычная тема с непрочитанными сообщениями.
- тема, в которой вы отвечали, и в ней нет новых сообщений с вашего последнего визита.
- тема, в которой вы отвечали, и в ней есть новые ответы с вашего последнего визита.Специальные виды тем
- "тема-объявление", в ней нельзя создать сообщение. Обычно это просто новости или важная информация для прочтения.
- тема была перенесена из другого форума.
- тема закрыта, в ней больше нельзя создавать сообщения.
