Сообщений в теме: 13

[bormann]

у мужика в мангале стоит труба см этак в 30 диаметре и 50-70 в высоту с дырками снизу и с ручкой вверху. в трубе так или иначе зажигается уголь. постепенно уголь начинает гореть и сверху. далее берем трубу за ручку (в перчатке) и ее просто снимаем. разравниваем горячие угли по мангалу и получаем удовольствие.

 

вещица тупая, но впечатлила. нечто типа самоварной трубы, чтоб руками над мангалом не махать.

 

никто не подскажет - где такое устройство можно заказать?

 

[Константиныч]

А фото этой трубы нет?

[mmm]

 

никто не подскажет - где такое устройство можно заказать?

На любом строительном рынке ("Стройка", Новопавловский, НИТИ и т.п), в ларьке, тогующем металлопрокатом частенько висят объявления "выполню сварочные работы", по объявлениям в газетах типа "Ярмарка" в разделе "Услуги сварщика". Те, кто варит, обычно имеют доступ к металлу и свободно изготовят из своего материала. Так же в Рязани достаточно фирм, рекламирующие себя как "художественная ковка (например та же "Четная Роза" на Южном промузле"). Подобные фирмы, изготавливающие кованые изделия, не используют толко кузнечную сварку, а отковывают фасонные изделия а дальше сваривают из кованых комплектующих итоговую вещь агронной или электро-дуговой сваркой). Это если материал листовая сталь. Если указанная трубы из тонкостенной жаропрочной стали, типа печной трубы - тогда обращаться к печникам, по объявления "Печи", "Камины" и т.п.

 

А вообще, тема интересная, так что по возможности, хотелось бы фото в студию. Добрый "интернет" предлагает фирменные "стартеры для розжига угля":

 ctarter-dlya-razzhiganiya-uglya-683-700x700.jpg   57,17К   2 Количество загрузок:

 ctarter-dlya-razzhiganiya-uglya-836-700x700.jpg   74,36К   2 Количество загрузок:

Там, конечно, алитированная  (жаропрочность до 900 по Цельсию) сталь, блеск, автовысыпание угля и т.п.

 

Но на мой взгляд, вполне можно сколхозить нечто подобное без потери функциональности. И даже складную, чтобы не так много занимала места в багажнике.

 

 

С уважением, МММ.

[bormann]

 

где-то на 0:40 и на 13:10. я ошибся, он эту фигню не поднимал, а переворачивал. кстати так же он ее использовал в качестве конфорки под сковороду.

 

p.s. про 50-70 см я тоже что-то загнул, там см 40 наверное

[Константиныч]

Чёт ты какую то ссылку дал не понятную  . Ищи трубу и будем рукоблудить   

[bormann]

Чёт ты какую то ссылку дал не понятную  . Ищи трубу и будем рукоблудить   

там пробел, чтобы оно в видео автоматом не превратилось. хотя... ща.

[Константиныч]

жду.....

[zorin_andrey]

делают самодельщики

 

 

или купить готовый https://vk.com/public53690312

[bormann]

хохловидео (даже без показа упаковки угля) =)

[Makedonskii]

чтоб руками над мангалом не махать.

А стоит ли махать?

Разжигаю угли обычно так, в мангал высыпаю угли, заливаю розжигом, либо горсть щепок. Поджигаю и жду пока прогорит( жидкость для розжига или щепки), уголь обычно быстро схватывается. Затем угли перемещаю кочергой в один из углов, уложив их ровной кучкой и занимаюсь своими делами - например нанизываю мясо на шампура. Кислород и ветер делают своё дело и примерно через 15-20 минут угли краснющие, прекраснющие. Равномерно распределяем по мангалу, ждем еще минут 10, угли должны остыть или как говорят - поседеть (седой), это делается для того что бы в последствиеи угли не горели вспыхивая от капающего с мяса жира и не делали шашлык черным. Выкладываем мяско на шампурах и после наслаждаемся

[Uri62]

 post-957-0-30022700-1424780080.jpg   341,65К   7 Количество загрузок:
 

[Uri62]

 post-9-0-16390700-1461116896.jpg   85,35К   5 Количество загрузок:
 

[Uri62]

 fiy.jpg   128,29К   3 Количество загрузок:
 

[Uri62]

 1020232261y.jpg   82,02К   1 Количество загрузок:

 

Правильная сковорода, хоть и с дыркой.